Frühstückskoch (m/w/d)

THE STAGE IS YOURS!
PENZ COLLECTION Eine Stadt. Vier Hotels. Eine Familie.

Wir suchen eine Persönlichkeit mit freundlichem, selbstbewussten Auftreten, Hands-On-Mentalität, Durchhaltevermögen, Loyalität und Teamfähigkeit.

Benefits:

• Wertschätzendes und familiäres Miteinander
• IVB – Jobticket
• Geregelte Arbeitszeiten, Ganzjahresstelle, 5-Tagewoche
• Verpflegung mit frischer und gesunder Küche
• Family & Friends Raten innerhalb der Penz Collection
• 50% Ermäßigung in unseren Tennis- und Squashhallen
• Kostenlose WBT-Mitgliedschaft – Group Fitness Kurse in Innsbruck

Arbeitszeiten:

05.30 – 14.00 Uhr

Aufgaben:

• Zubereitung aller Frühstücksspeisen
• à la minute Zubereitung diverser Eierspeisen
• Kochen des Mitarbeiteressens
• Durchführung des Mise en Place für den Folgetag
• Nachbestellungen zusammen mit der Geschäftsführung
• Einhaltung des HACCP-Hygiene Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
• Reinigungsarbeiten
• Unterstützung im Abwasch

Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung von Vorteil
• Praxis als Frühstückskoch (z.B. Anrichten von Speisen, Buffet-Service, Süßspeisenzubereitung)
• Kenntnisse von Warenwirtschaft
• Vertrautheit mit Hygienevorschriften erforderlich
• der Tätigkeit entsprechende Deutschkenntnisse setzen wir voraus
• Sauberes und professionelles Auftreten

Wenn Sie Freude am Mitwirken eines jungen Teams in einem Innsbrucker Stadthotel (Jahresbetrieb, 7 Tage die Woche, 365 Tage im Jahr) haben, dann sind Sie bei uns an der richtigen Stelle!

Hoteldirektorin Franziska Lechner freut sich auf Ihre Bewerbung (Lebenslauf mit Foto und Zeugnisse) Email: management@stage12.at Telefon: 0512/ 312 312