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MANNA Delikatessencafé Innsbruck.Frühstückskellnerin mit Inkasso.7.30 – 12 Uhr oder wahlweise 7.30 – 15 Uhr. Die wöchentlichen Arbeitszeiten können zwischen 4 oder 5 Tagen gewählt werden.Bezahlung weit über Kollektiv. Gewünscht ist Ausbildung und Praxis in der Gastronomie.manna@kuenin...

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Sous Chef:in (m/w/d) - Congress Innsbruck

Innsbruck, Österreich, Bezi...
| DoN
Dieses Jobangebot wurde gestern aktualisiert

Die DoN group ist eine seit zwei Jahrzehnten erfolgreich etablierte Gastro-Gruppe, die mit ihren zahlreichen Standbeinen für Tradition und Innovation gleichermaßen steht. Seit Juli 2016 gehört die DoNs Catering Innsbruck GmbH in Innsbruck zur

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Kellner:in mit Inkasso (m/w/d) - Restaurant Seegrube

Innsbruck, Österreich, Bezi...
| DoN
Dieses Jobangebot wurde gestern aktualisiert

Die DoN group ist eine seit zwei Jahrzehnten erfolgreich etablierte Gastro-Gruppe, die mit ihren zahlreichen Standbeinen für Tradition und Innovation gleichermaßen steht. Seit Juli 2016 gehört die DoNs Catering Innsbruck GmbH in Innsbruck zur

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Koch, Köchin | Jungkoch, Jungköchin (m/w/d) - Congress Innsbruck

Innsbruck, Österreich, Bezi...
| DoN
Dieses Jobangebot wurde gestern aktualisiert

  Die DoN group ist eine seit zwei Jahrzehnten erfolgreich etablierte Gastro-Gruppe, die mit ihren zahlreichen Standbeinen für Tradition und Innovation gleichermaßen steht. Seit Juli 2016 gehört die DoNs Catering Innsbruck GmbH in Innsbruck

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LEITER KOMMUNIKATION UND PR (m/w/d)

Bezirk Innsbruck-Stadt
| CONNECT COMPETENCE GmbH
Dieses Jobangebot wurde vor 2 Tagen aktualisiert

Unser Auftraggeber - harry‘s home & Adler Hotels – ist ein modernes und stark expandierendes Familienunternehmen mit Hotels in Österreich, Deutschland und der Schweiz. Am Sitz in Innsbruck wird eine neue Position etabliert. Wir suchen einen engagierten

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Kundenberater / Kundenberaterin

Bezirk Innsbruck-Stadt
| Die Menü-Manufaktur GmbH
Dieses Jobangebot wurde vor 4 Tagen aktualisiert

Bei Die Menü-Manufaktur kochen und vertreiben wir hochwertige Menüs und Speisen auf der Basis traditionell-handwerklicher Zubereitungsmethoden für die Verpflegung in Unternehmen, Schulen, Kindergärten, Horten, Mahlzeitendiensten, Heimen und Spitälern. Für den Ausbau unserer starken

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Koch/Köchin (Ausbildung zum Diätkoch möglich)

6080 Innsbruck-Igls, Österr...
| Gesundheitszentrum Igls GmbH
Dieses Jobangebot wurde vor 5 Tagen veröffentlicht

Park Igls - Gesundheit im ZentrumErnährung, Bewegung und Regeneration auf Basis der Modernen Mayr-Medizin Wir sind ein führendes Unternehmen im österreichischen Gesundheitstourismus und kombinieren die Qualität eines traditionellen 4-Sterne Hotels mit der medizinischen Kompetenz

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Frühstückskoch/Köchin

Innsbruck, Österreich, Bezi...
Dieses Jobangebot wurde vor 6 Tagen aktualisiert

Für unser Frühstückslokal Magistrat Rathausgalerien suchen wirFrühstückskoch/KöchinVoll- oder Teilzeit Kontakt: 0676/711 22 33

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VerkäuferIn Voll.- und Teilzeit

Innsbruck, Österreich, Bezi...
| Obst und Gemüse Reinstadler
Dieses Jobangebot wurde vor 7 Tagen aktualisiert

Du bist gerne in Kontakt mit Menschen und interessierst dich für hochwertige Lebensmittel?  Dann werde Teil unseres Teams! Wir suchen freundliche und motivierte MitarbeiterInnen in Voll.- und Teilzeit   AUFGABENGEBIETE:  Verkauf von Obst und Gemüse Kundenberatung

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Hotel Barkeeper (m/w) im Hotel Das Innsbruck****

Innsbruck, Österreich, Bezi...
| Hotel Innsbruck Gmbh & Co KG
Dieses Jobangebot wurde vor 9 Tagen veröffentlicht

Hotel Barkeeper (m/w) im Hotel Das Innsbruck**** Wir suchen ab sofort einen Barkeeper (m/w/d) für unsere Bar in Vollzeit. Ihre Aufgabenbereiche sind wie folgt: Öffnen der Hotelbar Auffüllen der Bestände Getränke- und

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Frühstückskoch/Küchenhilfe (m/w) im Hotel Das Innsbruck****

Innsbruck, Österreich, Bezi...
| Hotel Innsbruck Gmbh & Co KG
Dieses Jobangebot wurde vor 9 Tagen veröffentlicht

Frühstückskoch/Küchenhilfe (m/w) im Hotel Das Innsbruck**** Wir suchen ab sofort einen Frühstückkoch bzw. einen Küchenallrounder gerne auch als QuereinsteigerIn für unser Küchenteam. Die Aufgabenbereiche dieser Vollzeitstelle (40 Std/5 Tage) sind wie folgt

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Gastronomie / Hotellerie

Welche Jobs stehen mir offen?

In der Gastronomie gibt es viele verschiedene Berufe, einige die staatlich anerkannt sind aber auch ebenso welche ohne anerkannten Gastronomieberuf, welche aber für den Betriebsablauf, wie zB das Servieren, sehr wichtig sind. Speziell Aushilfen werden dringend gesucht. Nach wie vor leidet gerade diese Branche unter einem Fachkräftemangel, schlechte Bezahlung und Schichtarbeit sind dafür meistens mitverantwortlich. 

Einige Berufe in der Gastronomie und Hotellerie:

  • Assistent für Tourismus- und Hotelmanagement siehe Tourismusmanagement
  • Fachfrau/mann für Systemgastronomie
  • Fachkraft im Gastgewerbe
  • Hotelbetriebswirt
  • Hotelfachmann
  • Hotelkauffrau
  • Hotelmanager
  • Koch
  • Konditor / Patissier
  • Restaurantfachmann

Welche Ausbildung benötige ich?

Nicht nur über ein Studium kann man in die Hotelbranche einsteigen. Besonders üblich ist der klassische Ausbildungsweg über eine Lehre. Die reguläre Ausbildungsdauer bei einer Ausbildung beträgt drei Jahre. Deine Ausbildung beginnt in der Berufsschule mit einer Einführung in die Grundlagenfächer. 

Bei einer kaufmännisch orientierten Ausbildung sind die Grundlagen wie Rechnungswesen oder Wirtschaft vorrangig. In deinem persönlichen Ausbildungsbetrieb bekommt man erstmals Einblicke in die täglichen Arbeitsabläufe. 

Auch wenn die angebotenen Studiengänge im Bereich Hotelmanagement immer weiter zunehmen, gilt das Hotelbusiness in erster Linie immer noch als klassische Ausbildungsbranche. 

Welche Karrierechancen habe ich?

Der beste Grundstein in der Gastronomie und Hotellerie ist nach wie vor die klassische Berufsausbildung wie etwa zum Koch, Kellner oder Konditor. Weiters gibt es zahlreiche Institute und einschlägige Hochschulen, an welchen man vielfältige Weiterbildungen absolvieren kann. Wenn man sich für erlesene Weine interessiert kann man zB eine Zusatzausbildung zum Sommelier machen. Wer sich für gehobene Positionen interessiert macht am besten eine Ausbildung zum Fachwirt in Gastgewerbe. 

Mit einem Universitätsabschluss stehen engagierten Fachkräften im Inland wie im Ausland alle Möglichkeiten offen: Bei dem „Master of Management in Hospitality“ handelt es sich um ein Master-Studium, das mindestens 3 Semester dauert und gezielt auf Führungspositionen im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Touristik vorbereitet. Wer hohe Leistungsbereitschaft sowie die Fähigkeit zu strategischem und analytischem Denken mitbringt, legt mit diesem Abschluss den Grundstein für eine steile Karriere.

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