Gastronomie, Hotellerie

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MANNA Delikatessencafé Innsbruck.Frühstückskellnerin mit Inkasso 7.30 – 12 Uhr oder wahlweise 7.30 – 15 Uhr. Die wöchentlichen Arbeitszeiten können zwischen 4 oder 5 Tagen gewählt werden. Bezahlung weit über Kollektiv. Gewünscht ist Ausbildung und Praxis in der Gastronomie.manna@kueni...

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Rezeptionist m/w/d

Innsbruck, Österreich, Bezi... | Hotel Rumer Hof****

Der Rumer Hof ist ein familiär-geführtes 4-Sterne-Hotel in der Nähe von Innsbruck. Unser Hotel ist bekannt als erste Adresse für Handelsreisende, Reisegruppen und Urlauber aus aller Welt. Hier fühlen sich sowohl Gäste als auch Mitarbeiter richtig wohl. Ein respektvolles Miteinander un...

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KosmetikerIn (m/w/d) Vollzeit

Lans, Österreich, Bezirk In...
| Lanserhof
Dieses Jobangebot wurde heute aktualisiert

VIELE TALENTE, EIN ZIEL Sie verstehen Schönheit als Verbindung von Vitalität, Ausstrahlung und Entspannung und wollen diese auf natürliche und gezielte Art und Weise vermitteln? Durch eine umfangreiche Einschulung werden Sie ein Teil eines einzigartigen

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Mitarbeiter/in Therapieplanung (w/m/d) Vollzeit

Lans, Österreich, Bezirk In...
| Lanserhof
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Der Lanserhof ist Europas führendes und mehrfach ausgezeichnetes Gesundheitsresort. Bei der erfolgreichen Umsetzung des ganzheitlichen, medizinischen Konzeptes bildet unser engagiertes Team den zentralen Faktor. Unsere Mitarbeiter sind Dienstleister, Berater und Vorbilder für einen gesunden Lebensstil

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Social Media & Marketing Mitarbeiter [m/w/d]

6444 Längenfeld, Österreich...
| AQUA DOME - Tirol Therme Längenfeld
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Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld mit seinem 4 Sterne Superior Hotel empfängt seine Gäste in einer Atmosphäre der Wärme und Eleganz. Mit Exklusivität, Komfort und dem Flair eines eleganten Alpen-Domizils begeistert der AQUA

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Reservierungsmitarbeiter*in (m/w/d)

Innsbruck, Österreich, Bezi...
| Airgreets Service GmbH
Dieses Jobangebot wurde vor 3 Tagen aktualisiert

Operations Associate (Reservierungsmitarbeiter*in) (m/w/d) Airgreets ist ein Property Management Unternehmen, aktuell an 5 Standorten in Deutschland (München, Berlin, Hamburg, Köln) und Österreich (Innsbruck) tätig und verwaltet über 1.000 Wohnungen im Vacation

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Direktionsassistent/Direktionsassistentin

6622 Berwang, Österreich, B...
| Hotel Singer ****s - Relais & Châteaux
Dieses Jobangebot wurde vor 3 Tagen aktualisiert

Ihre Aufgaben Als „rechte Hand“ der Eigentümerfamilie unterstützen Sie uns in allen täglichen Belangen der Hotelführung und vertreten uns auch in unserer Abwesenheit. Dies umfasst administrative Aufgaben Ansprechpartner-Sein für unsere anspruchsvollen Gästen und sämtliche

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Gouvernante / HSK Manager (m/w/d)

6622 Berwang, Österreich, B...
| Hotel Singer ****s - Relais & Châteaux
Dieses Jobangebot wurde vor 3 Tagen aktualisiert

  Hotel Singer **** superior Dort wohnen und arbeiten, wo andere Urlaub machen: an einem einzigartigen Ort, umgeben von malerischen Berggipfeln, einmaligem Genuss und einem wunderbarem SPA! Starten Sie Ihre Karriere bei uns im Relais & Châteaux

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Sales Assistent (m/w/d)

6292 Finkenberg, Österreich...
| Stock***** resort
Dieses Jobangebot wurde vor 5 Tagen aktualisiert

Willkommen im STOCK***** Team   Mehr als nur ein TEAM | Mehr als nur eine FAMILIEN-PHILOSOPHIE | Mehr als nur LEIDENSCHAFT | Mehr als nur HERZBLUT Das STOCK feeling ist das außergewöhnliche Erlebnis zwischen Familie, Mitarbeitern, Gästen und

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Rezeptionist/in (m/w/d)

6292 Finkenberg, Österreich...
| Stock***** resort
Dieses Jobangebot wurde vor 5 Tagen aktualisiert

Willkommen im STOCK***** Team   Mehr als nur ein TEAM | Mehr als nur eine FAMILIEN-PHILOSOPHIE | Mehr als nur LEIDENSCHAFT | Mehr als nur HERZBLUT Das STOCK feeling ist das außergewöhnliche Erlebnis zwischen Familie, Mitarbeitern, Gästen und

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Rezeptionist (m/w)

Innsbruck, Österreich, Bezi...
| Hotel Innsbruck Gmbh & Co KG
Dieses Jobangebot wurde vor 7 Tagen veröffentlicht

Rezeptionist  (m/w) mit längerer Erfahrung am Front Office Wir, Das Innsbruck**** suchen ab sofort Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen für unsere Rezeption MIT ERFAHRUNG Wir suchen MitarbeiterInnen am Front Office mit längerer Erfahrung an der Rezeption

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Gastronomie / Hotellerie

Welche Jobs stehen mir offen?

In der Gastronomie gibt es viele verschiedene Berufe, einige die staatlich anerkannt sind aber auch ebenso welche ohne anerkannten Gastronomieberuf, welche aber für den Betriebsablauf, wie zB das Servieren, sehr wichtig sind. Speziell Aushilfen werden dringend gesucht. Nach wie vor leidet gerade diese Branche unter einem Fachkräftemangel, schlechte Bezahlung und Schichtarbeit sind dafür meistens mitverantwortlich. 

Einige Berufe in der Gastronomie und Hotellerie:

  • Assistent für Tourismus- und Hotelmanagement siehe Tourismusmanagement
  • Fachfrau/mann für Systemgastronomie
  • Fachkraft im Gastgewerbe
  • Hotelbetriebswirt
  • Hotelfachmann
  • Hotelkauffrau
  • Hotelmanager
  • Koch
  • Konditor / Patissier
  • Restaurantfachmann

Welche Ausbildung benötige ich?

Nicht nur über ein Studium kann man in die Hotelbranche einsteigen. Besonders üblich ist der klassische Ausbildungsweg über eine Lehre. Die reguläre Ausbildungsdauer bei einer Ausbildung beträgt drei Jahre. Deine Ausbildung beginnt in der Berufsschule mit einer Einführung in die Grundlagenfächer. 

Bei einer kaufmännisch orientierten Ausbildung sind die Grundlagen wie Rechnungswesen oder Wirtschaft vorrangig. In deinem persönlichen Ausbildungsbetrieb bekommt man erstmals Einblicke in die täglichen Arbeitsabläufe. 

Auch wenn die angebotenen Studiengänge im Bereich Hotelmanagement immer weiter zunehmen, gilt das Hotelbusiness in erster Linie immer noch als klassische Ausbildungsbranche. 

Welche Karrierechancen habe ich?

Der beste Grundstein in der Gastronomie und Hotellerie ist nach wie vor die klassische Berufsausbildung wie etwa zum Koch, Kellner oder Konditor. Weiters gibt es zahlreiche Institute und einschlägige Hochschulen, an welchen man vielfältige Weiterbildungen absolvieren kann. Wenn man sich für erlesene Weine interessiert kann man zB eine Zusatzausbildung zum Sommelier machen. Wer sich für gehobene Positionen interessiert macht am besten eine Ausbildung zum Fachwirt in Gastgewerbe. 

Mit einem Universitätsabschluss stehen engagierten Fachkräften im Inland wie im Ausland alle Möglichkeiten offen: Bei dem „Master of Management in Hospitality“ handelt es sich um ein Master-Studium, das mindestens 3 Semester dauert und gezielt auf Führungspositionen im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Touristik vorbereitet. Wer hohe Leistungsbereitschaft sowie die Fähigkeit zu strategischem und analytischem Denken mitbringt, legt mit diesem Abschluss den Grundstein für eine steile Karriere.

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