Gastronomie, Hotellerie

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Der Landgasthof Ägidihof ist ein gutbürgerliches Gasthaus im Zentrum von Igls. Um unser Service zu unterstützen, suchen wir eine/n Mitarbeiter/in, die Interesse haben, längerfristig bei uns zu arbeiten. Wir sind ein gut gelauntes Team, das Spaß an der Arbeit hat! Unsere Anforderungen:...

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Reservierungsleitung (m/w/d)

Gemeinde Imst, Österreich, ...
| All-Suite Resorts Österreich GmbH
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EIN ARBEITSPL ATZ , GANZ NACH DEINEM GESCHMACK ALL SUITE FRISCH . MODERN . FLEXIBEL . WACHSEND . Die All-Suite Resorts Österreich bieten mit ihrem Wachstum der kommenden Jahre umfangreiche Möglichkeiten sich selbst aber auch das Unternehmen weiterzuentwickeln. Hierzu

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Mitarbeiter Verpackung (m/w/d) Nachtschicht

Bezirk Innsbruck-Land
| conSALT Personalmanagement GmbH
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Unser Auftraggeber ist ein erfolgreiches und in mehreren Ländern tätiges Versandhandelsunternehmen mit Sitz in Innsbruck-Land, das öffentlich sehr gut erreichbar ist und sich auf den Verkauf hochwertiger Produkte von Top-Marken spezialisiert hat. Zur

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Service Jahresstelle mit Inkasso - Restaurant Burkia

Innsbruck, Österreich, Bezi...
| Burkia Gastronomie GmbH
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Jahresstelle – SERVICE mit Inkasso, Chef de Rang im Restaurant Burkia                       m/w Sie möchten in einem der besten und bekanntesten Restaurants der Stadt arbeiten? Sie haben Freude im gehobenen Restaurant Service zu arbeiten? Sie suchen

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Rezeptionist (m/w)

Innsbruck, Österreich, Bezi...
| Hotel Innsbruck Gmbh & Co KG
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Rezeptionist  (m/w) mit längerer Erfahrung am Front Office Wir, Das Innsbruck**** suchen ab sofort Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen für unsere Rezeption MIT ERFAHRUNG Wir suchen MitarbeiterInnen am Front Office mit längerer Erfahrung an der Rezeption

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BURKIA - Service Jahresstelle Chef de Rang m/w

Innsbruck, Österreich, Bezi...
| Burkia Gastronomie GmbH
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Sie möchten in einem der besten und bekanntesten Restaurants der Stadt arbeiten? Sie haben Freude im gehobenen Restaurant Service zu arbeiten? Sie suchen eine verlässliche Anstellung und ein entsprechendes, leistungsorientiertes Einkommen weiter über dem Kollektivvertrag

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Verkäufer/in für unsere Speckeria in der Innsbrucker Altstadt gesucht

Innsbruck, Österreich, Bezi...
| Tomaselli GmbH
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VERKAUFSMITARBEITER/IN GESUCHT ab sofort in Vollzeit/Teilzeit Sie arbeiten mit Leidenschaft aktiv im Verkauf Sie sind ein echtes Verkaufstalent und eine selbstbewusste und schlagfertige Persönlichkeit Einen echten Teamplayer mit dem Willen ein Team zu

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VerkaufsmitarbeiterIn Teilzeit

Innsbruck, Österreich, Bezi...
| Obst und Gemüse Reinstadler
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Du bist gerne in Kontakt mit Menschen und interessierst dich für hochwertige Lebensmittel?  Dann werde Teil unseres Teams! Für unseren Standort in der Markthalle Innsbruck suchen wir ab sofort freundliche und engagierte Unterstützung (25-30h

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VerkäuferIn Vollzeit

Innsbruck, Österreich, Bezi...
| Obst und Gemüse Reinstadler
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Du bist gerne in Kontakt mit Menschen und interessierst dich für hochwertige Lebensmittel?  Dann werde Teil unseres Teams! Zur Erweiterung unseres Teams im DEZ Innsbruck, suchen wir, ab sofort freundliche und motivierte MitarbeiterInnen in Vollzeit

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Jungkoch | Koch (m/w/d) - Restaurant Seegrube

Innsbruck, Österreich, Bezi...
| DoN
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Die DoN group ist eine seit zwei Jahrzehnten erfolgreich etablierte Gastro-Gruppe, die mit ihren zahlreichen Standbeinen für Tradition und Innovation gleichermaßen steht. Seit Juli 2016 gehört die DoNs Catering Innsbruck GmbH in Innsbruck zur

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Koch/Köchin Vollzeit

Innsbruck, Austria, Bezirk ...
| Hypo Tirol Bank AG
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Wir suchen für unser Betriebsrestaurant in Innsbruck eine/n Koch/Köchin Vollzeit Aufgaben Sie helfen in unserem Betriebsrestaurant bei der Speisenvorbereitung und erledigen weitere Kantinentätigkeiten. Zusätzlich sind Sie auch bereit, den Buffetkräften bei der

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Gastronomie / Hotellerie

Welche Jobs stehen mir offen?

In der Gastronomie gibt es viele verschiedene Berufe, einige die staatlich anerkannt sind aber auch ebenso welche ohne anerkannten Gastronomieberuf, welche aber für den Betriebsablauf, wie zB das Servieren, sehr wichtig sind. Speziell Aushilfen werden dringend gesucht. Nach wie vor leidet gerade diese Branche unter einem Fachkräftemangel, schlechte Bezahlung und Schichtarbeit sind dafür meistens mitverantwortlich. 

Einige Berufe in der Gastronomie und Hotellerie:

  • Assistent für Tourismus- und Hotelmanagement siehe Tourismusmanagement
  • Fachfrau/mann für Systemgastronomie
  • Fachkraft im Gastgewerbe
  • Hotelbetriebswirt
  • Hotelfachmann
  • Hotelkauffrau
  • Hotelmanager
  • Koch
  • Konditor / Patissier
  • Restaurantfachmann

Welche Ausbildung benötige ich?

Nicht nur über ein Studium kann man in die Hotelbranche einsteigen. Besonders üblich ist der klassische Ausbildungsweg über eine Lehre. Die reguläre Ausbildungsdauer bei einer Ausbildung beträgt drei Jahre. Deine Ausbildung beginnt in der Berufsschule mit einer Einführung in die Grundlagenfächer. 

Bei einer kaufmännisch orientierten Ausbildung sind die Grundlagen wie Rechnungswesen oder Wirtschaft vorrangig. In deinem persönlichen Ausbildungsbetrieb bekommt man erstmals Einblicke in die täglichen Arbeitsabläufe. 

Auch wenn die angebotenen Studiengänge im Bereich Hotelmanagement immer weiter zunehmen, gilt das Hotelbusiness in erster Linie immer noch als klassische Ausbildungsbranche. 

Welche Karrierechancen habe ich?

Der beste Grundstein in der Gastronomie und Hotellerie ist nach wie vor die klassische Berufsausbildung wie etwa zum Koch, Kellner oder Konditor. Weiters gibt es zahlreiche Institute und einschlägige Hochschulen, an welchen man vielfältige Weiterbildungen absolvieren kann. Wenn man sich für erlesene Weine interessiert kann man zB eine Zusatzausbildung zum Sommelier machen. Wer sich für gehobene Positionen interessiert macht am besten eine Ausbildung zum Fachwirt in Gastgewerbe. 

Mit einem Universitätsabschluss stehen engagierten Fachkräften im Inland wie im Ausland alle Möglichkeiten offen: Bei dem „Master of Management in Hospitality“ handelt es sich um ein Master-Studium, das mindestens 3 Semester dauert und gezielt auf Führungspositionen im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Touristik vorbereitet. Wer hohe Leistungsbereitschaft sowie die Fähigkeit zu strategischem und analytischem Denken mitbringt, legt mit diesem Abschluss den Grundstein für eine steile Karriere.

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