Gastronomie, Hotellerie

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MANNA Delikatessencafé Innsbruck.Frühstückskellnerin mit Inkasso 7.30 – 12 Uhr oder wahlweise 7.30 – 15 Uhr. Die wöchentlichen Arbeitszeiten können zwischen 4 oder 5 Tagen gewählt werden. Bezahlung weit über Kollektiv. Gewünscht ist Ausbildung und Praxis in der Gastronomie.manna@kueni...

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SERVICE mit Inkasso – CHEF DE RANG Jahresstelle im Restaurant Burkia                       m/w Sie möchten in einem der besten und bekanntesten Restaurants der Stadt arbeiten? Sie haben Freude am gehobenen Restaurant Service? Sie suchen eine verlässliche Anstellung und ein leistungs...

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Begleiter:innen Rollende Landstraße

Wörgl, Österreich, Bezirk K...
| don travel railcatering gmbh
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Die don travel railcatering GmbH bewirtschaftet die Begleitwägen der Rollenden Landstraße, dem Transportsystem über das Lastwagen per Bahn durch Europa befördert werden. Wir sorgen während des Schienentransports für die Sauberkeit an Bord, sowie für das

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Katzenkopf Leutasch sucht Verstärkung...

6105 Leutasch, Österreich, ...
| TT-Anzeigen
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Seilbahnunternehmen in Tirol Möchten Sie Ihre Kompetenz in einem jungen Unternehmen einbringen? Wir suchen im Skigebiet, BikePark Betriebsleiter/ Stellvertreter (m/w) Maschinist, Liftarbeiter (m/w) und für die Katzenkopfhütte Koch und Serviererin (m/w) Wir

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Küchenhilfe m/w, Reinigungskraft m/w

Bezirk Innsbruck-Stadt
| TT-Anzeigen
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Küchenhilfe Reinigungskraft (jeweils 30 Wochenstunden) Scanne den QR-Code mit dem Smartphone oder besuche unsere Website: www.haus-sanktjosef.at/mitarbeiter/offene-stellen/

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Direktionsassistenz

6450 Sölden, Österreich, Be...
| KopfStart GmbH
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In der Schlüsselfunktion als Direktionsassistenz arbeitest Du mit der Hoteldirektion auf Augenhöhe und übernimmst proaktiv Aufgaben zur Steuerung der Arbeitsabläufe im Hotel.

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Almhof Danler sucht Verstärkung...

6167 Neustift im Stubaital,...
| TT-Anzeigen
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Hotel Almhof 6167 Neustift/ Stubaital sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine(n) Rezeptionist(in) (Voll- oder Teilzeit), eine(n) Beikoch(in), eine(n) Servierer(in) (auch Teilzeit), eine(n) Hausmeister(in) (mit handwerklichen Kenntnissen

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Ägidihof Innsbruck sucht Verstärkung...

Bezirk Innsbruck-Stadt
| TT-Anzeigen
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ÄGIDIHOF in Igls sucht ab sofort: Jungkoch/in, Beikoch/in, Küchenhilfe mit Kochkenntnissen. 5-Tage-Woche, 40 Stunden, bei Bestbezahlung (auch Teilzeit). Telefon, Frau Weber: 0512/37 71 08, 0512/37 71 70.

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Stockerwirt sucht Verstärkung...

6235 Reith im Alpbachtal, Ö...
| TT-Anzeigen
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Für unseren familiäre geführten 3 Stern Betrieb in Reith im Alpbachtal suchen wir ab Mitte Dezember | BARKELLNER/IN mit Inkasso für Bar und à la carte Restaurant | PENSIONSKELLNER/IN mit Inkasso für unsere Hausgäste in

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Mitarbeiter/-in Restaurant

6080 Innsbruck-Igls, Österr...
| Gesundheitszentrum Igls GmbH
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Wir sind ein führendes Unternehmen im österreichischen Gesundheitstourismus und kombinieren die Qualität eines traditionellen 4-Sterne Hotels mit der medizinischen Kompetenz einer Privaten Krankenanstalt. Wir suchen Mitarbeiter(innen) für unser Diätrestaurant Voll- oder Teilzeit   Wir

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Frühstücksköchin

6080 Innsbruck-Igls, Österr...
| Gesundheitszentrum Igls GmbH
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Park Igls - Gesundheit im ZentrumErnährung, Bewegung und Regeneration auf Basis der Modernen Mayr-Medizin   Wir sind ein führendes Unternehmen im österreichischen Gesundheitstourismus und kombinieren die Qualität eines traditionellen 4-Sterne Hotels mit der medizinischen Kompetenz

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Nebenjob im Catering (m/w/d)

Innsbruck, Österreich, Bezi...
| DoN
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Du suchst einen flexiblen und abwechslungsreichen Nebenjob, der sich mit Studium/Schule/Familie verbinden lässt und Spaß macht? Dann bist du genau richtig für unser junges und dynamisches Service- & Eventteam!

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Gastronomie / Hotellerie

Welche Jobs stehen mir offen?

In der Gastronomie gibt es viele verschiedene Berufe, einige die staatlich anerkannt sind aber auch ebenso welche ohne anerkannten Gastronomieberuf, welche aber für den Betriebsablauf, wie zB das Servieren, sehr wichtig sind. Speziell Aushilfen werden dringend gesucht. Nach wie vor leidet gerade diese Branche unter einem Fachkräftemangel, schlechte Bezahlung und Schichtarbeit sind dafür meistens mitverantwortlich. 

Einige Berufe in der Gastronomie und Hotellerie:

  • Assistent für Tourismus- und Hotelmanagement siehe Tourismusmanagement
  • Fachfrau/mann für Systemgastronomie
  • Fachkraft im Gastgewerbe
  • Hotelbetriebswirt
  • Hotelfachmann
  • Hotelkauffrau
  • Hotelmanager
  • Koch
  • Konditor / Patissier
  • Restaurantfachmann

Welche Ausbildung benötige ich?

Nicht nur über ein Studium kann man in die Hotelbranche einsteigen. Besonders üblich ist der klassische Ausbildungsweg über eine Lehre. Die reguläre Ausbildungsdauer bei einer Ausbildung beträgt drei Jahre. Deine Ausbildung beginnt in der Berufsschule mit einer Einführung in die Grundlagenfächer. 

Bei einer kaufmännisch orientierten Ausbildung sind die Grundlagen wie Rechnungswesen oder Wirtschaft vorrangig. In deinem persönlichen Ausbildungsbetrieb bekommt man erstmals Einblicke in die täglichen Arbeitsabläufe. 

Auch wenn die angebotenen Studiengänge im Bereich Hotelmanagement immer weiter zunehmen, gilt das Hotelbusiness in erster Linie immer noch als klassische Ausbildungsbranche. 

Welche Karrierechancen habe ich?

Der beste Grundstein in der Gastronomie und Hotellerie ist nach wie vor die klassische Berufsausbildung wie etwa zum Koch, Kellner oder Konditor. Weiters gibt es zahlreiche Institute und einschlägige Hochschulen, an welchen man vielfältige Weiterbildungen absolvieren kann. Wenn man sich für erlesene Weine interessiert kann man zB eine Zusatzausbildung zum Sommelier machen. Wer sich für gehobene Positionen interessiert macht am besten eine Ausbildung zum Fachwirt in Gastgewerbe. 

Mit einem Universitätsabschluss stehen engagierten Fachkräften im Inland wie im Ausland alle Möglichkeiten offen: Bei dem „Master of Management in Hospitality“ handelt es sich um ein Master-Studium, das mindestens 3 Semester dauert und gezielt auf Führungspositionen im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Touristik vorbereitet. Wer hohe Leistungsbereitschaft sowie die Fähigkeit zu strategischem und analytischem Denken mitbringt, legt mit diesem Abschluss den Grundstein für eine steile Karriere.

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