Küchenchef (m/w/d)

Für die Führung unseres Küchenteam suchen wir einen engarierten Küchenchef (w/m/d)

Du weißt, was Du kannst. Du hast bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie... und machst das, was Du machst, mit großem Engagement und echter Freude. Du begeisterst dich für regionale Produkte und Speisen in der Küche, hast Lust auf das Außergewöhnliche - und suchst nach einem Umfeld in dem Du die Chance hast selbstständig zu arbeiten und wirklich etwas zu bewegen.

Nutze diese Chance und bewerbe Dich bei uns!

Zur Verstärkung und Führung unseres Teams suchen wir einen qualifizierten und engagierten
Küchenchef (m/w/d)
◾ ab Mitte Mai nach Absprache 
◾ 5 oder 6 Tage Woche
◾ Vollzeit / Sommer und Wintersaison oder unbefristet (nach Absprache)
◾ Mindestgehalt ab 4800,00 Brutto 

Jetzt bewerben!!

DEIN ARBEITSLEBEN: Bei uns erwartet Dich...
•    familiäres Arbeitsklima, kurze Entscheidungswege
•    ein junges und motiviertes Team, Kollegialität und ein wohltuendes Miteinander
•    eine leistungsgerechte und überdurchschnittliche Bezahlung, mit Bereitschaft zur Sonderzahlung/je nach Qualifikation und Arbeitsleistung
•    Weiterbildungs- sowie Entwicklungsmöglichkeiten
•    Unterkunft im Hotel bei Bedarf möglich
•    geregelte Arbeitszeiten
•    kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung
•    Verpflegung und Unterkunft frei
•    eine hervorragende Küchenausstattung für perfektes Arbeiten
•    ein sicherer Arbeitsplatz – auch in der heutigen Zeit
•    eine Vollzeitstelle

DEINE AUFGABEN bei uns sind:
•    Du Verantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich innerhalb des Betriebes
•    Durchführung des à la Carte Angebots und/oder Halbpensions Angebots
•    Fachgerechte Vorbereitung und Produktion aller Gerichte gemäß dem aktuellen Speisenangebot
•    Pflege, Kontrolle sowie kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller notwendigen Materialien
•    Einhaltung jeglicher Hygiene-, Qualitätsmanagement- und Qualitätssicherungsvorgaben, insbesondere des HACCP Konzeptes sowie sonstigen Richtlinien im Umgang mit Lebensmitteln
•    Moderne Trends sollten Dir liegen
•    Selbständiges Arbeiten mit der Einbringung neuer und kreativen Speisen

DEIN PROFIL Gewünschte Kompetenzen / Qualifikationen:
•    abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
•    Berufserfahrung als Koch (m/w/d) oder in vergleichbarer Position in einer Hotelküche
•    Engagement und körperliche Belastbarkeit, Stressresistenz
•    selbstständige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise, sicheres Auftreten
•    Mut zur Verantwortungsübernahme 
•    Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke, Motivationsstärke und Konfliktfähigkeit
•    sehr gute Umgangsformen und ein sauberes Erscheinungsbild
•    gästeorientiertes Verhalten
•    Qualitätsbewusstsein und den Drang zur ständigen Verbesserung von Prozessen und Abläufen
•    starke Persönlichkeiten mit einem ausgeprägten Sinn für das Hotel- und Gastgewerbe
Interessiert?
Wir freuen uns auf Deine aussagefähigen Bewerbungsunterlagen. Wenn Du Interesse an dieser Tätigkeit hast und dich engagiert in unserem Team einbringen möchtest freuen wir uns auf Deine Bewerbung per E-Mail oder telefonisch.
 
Für Fragen stehen wir gerne zur Verfügung.