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- Küchenchef Produktion (m/w/d)
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Suchen Sie in unseren aktuellen Jobanzeigen: neue Suche startenKüchenchef Produktion (m/w/d)
Wir sind DoN – Österreichs größtes, privatgeführtes Gastronomie- und Cateringunternehmen. Wir bieten unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse in zwei Ländern, unser tägliches Handeln wird von unseren Werten – herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch –
geprägt. DoNs Catering Innsbruck betreibt unter anderem den Standort Congress & Messe Innsbruck, das Restaurant Seegrube & Hafelekar sowie die VIP Clubs der Vereine WSG Wattens und Swarco Raiders und das Restaurant Daniels Swarovski in Wattens .
Wir wollen für unsere Gäste das Beste, und dafür suchen wir DICH!
DEIN AUFGABENBEREICH
- Koordination und Leitung des Küchenteams, Personalverantwortung für alle Mitarbeiter der Küche und Reinigung
- Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung
- Warenbestellung – / Kontrolle und Lagerung, Rezeptkalkulationen, Inventur
- Produktion der Speisen, Menügestaltung
- Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
- Kundenorientiertes und verkaufsförderndes Handeln und Verhalten
- Verantwortungsvolle Repräsentation des Unternehmens nach außen
DAS BRINGST DU MIT
- Abgeschlossene Berufsausbildung sowie Berufserfahrung in gleicher Position
- Hohes persönliches Engagement und Qualitätsbewusstsein
- Kreativität bei der Erstellung neuer Gerichte und der Speisekartengestaltung
- Organisiertes und strukturiertes Arbeiten
- Hohe soziale Kompetenz und Geduld, Verantwortungsbewusstsein
- Gepflegtes und sicheres Auftreten
- Die Einhaltung der HACCP- Standards ist für Dich selbstverständlich
DAS BIETEN WIR
- Ein spannendes, attraktives und verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit zahlreichen Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Eine langfristige Position und einen Bruttomonatslohn ab € 4.000,00,- , mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung
- Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. VAPIANO, Fat Monk)
- Geregelte Arbeitszeiten zwischen 08.00 - 18.30 Uhr, 5- Tage/ Woche
- Auf Absprache Sa/So Frei
- Kostenfreie Verpflegung
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Cross Exploration: in einem anderen DoN Betrieb neue inspiration finden
- Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" Programm
Firma |
DoN |
Adresse |
Rennweg 3 |
Postleitzahl |
6020 |
Ort |
Innsbruck |
Telefon |
0043664800221361 |
|
|
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