Als Teamleitung in der Alpenmetzgerei bist du für den reibungslosen Produktionsablauf in unserem Fleischwerk verantwortlich. Zu deinen Aufgaben gehört unter anderem die Zerlegung der Tierhälften und das Zuschneiden von Teilstücken. Nebenbei überwachst du den gesamten Produktionsablauf und achtest darauf, dass unsere Qualitätsstandards eingehalten werden. Du unterstützt auch bei der Personaleinteilung und Aufgabendelegation und bist wichtiger Ansprechpartner für diverse andere Abteilungen.